Resep Ayam Bumbu Bali
Bahan Utama:
– 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
– 5 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 buah cabai rawit, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
– 2 cm kunyit, Memarkan
– 2 jahe, memarkan
– 1 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk purut
Cara Memasak:
1. haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, dan jahe dengan blender atau ulekan
2. panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum
3. tambahkan ayam, cabai rawit, serai, daun salam, dan daun jeruk purut. aduk hingga ayam berubah warna
4. tambahkan garam sesuai selera. aduk hingga rata, dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
5. ayam bumbu bali siap dihidangkan dengan nasi hangat
Tunggir Ayam Adalah pantat atau juga disebut pygostyle adalah bagian ayam yang terletak paling belakang. Bagian tubuh yang juga disebut brutu atau tunggir ini adalah tempat berkumpulnya bulu ekor ayam. Pada bagian ini diketahui terdapat kelenjar yang memproduksi minyak.
Tunggir ayam, yang sering dianggap sepele dalam dunia kuliner, sebenarnya menyimpan potensi yang menarik untuk dieksplor. Meski sering diabaikan, tunggir ayam memiliki nilai yang dapat diolah menjadi berbagai masakan lezat dan nutrisi yang bermanfaat.
Meski sering terabaikan, tunggir ayam sejatinya menawarkan potensi kuliner yang menarik dan bernutrisi. Dengan pengolahan yang tepat dan kreativitas dalam menyajikan, tunggir ayam bisa menjadi bintang dalam aneka hidangan, baik tradisional maupun modern. Ke depannya, memahami dan menghargai setiap bagian dari bahan makanan, seperti tunggir ayam, tidak hanya berkontribusi pada pengalaman kuliner yang beragam, namun juga mendukung praktik konsumsi yang berkelanjutan dan etis.
Butuh daging ayam berkualitas tapi pengen tetep hemat? Belanja aja di samaco 😊 Produk dijamin 100% kualitas premium..
Belanja mudah, harga terjangkau, higienis, dan halal. Yuk order sekarang..
Sudah tidak diragukan ya, Produk ayam disembelih dan diproses di Rumah Pemotongan Hewan – Unggas (RPH-U) yang sudah bersertifikat :
1. Halal dari MUI
2. NKV (Nomor Kontrol Veteriner) dari Dinas Ketahanan Pangan & Peternakan
Kami siap melayani skala industri dan ritel. Produk ayam SAMACO tidak diragukan lagi.
Untuk warga Pati, Rembang, Demak, Kudus, Jepara, Solo, Purwodadi, Blora, Semarang dan sekitarnya yg membutuhkan suplai ayam kualitas baik dan kontinyu silahkan hubungi marketing kami di:
📱ORDER 👇🏻👇🏻👇🏻
Kami siap melayani partai besar & retail:
– 0858 8188 5768 (Sutrisno)
IG: https://www.instagram.com/samacosemestaniaga/
FB: https://www.facebook.com/ptsamacosemestaniaga
Youtube: https://www.youtube.com/@PTSamacoSemestaNiaga
website: www.samacosemestaniaga.com
email: samacosemestaniaga@gmail.com
🛵 FAST DELIVERY
#samaco #samacofood #ayamsamaco #chickenbroiler #karkasayam #karkasayambroiler #jateng #dagangayam #supplierayam #ayampotongsegar #ayampotongpati #jateng #jatenghits #chickencutlet #ayamhalal #rumahpotonghewan #rumahpotongayam #ayamfrozen #dagingayam #dagingayamsegar #chickenfrozen #samacosemestaniaga